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25
enero 2016
La Nucia Cirer Taller Sushi 2016

El Taller de Sushi continuará debido a su gran éxito

Las concejalías de Juventud e Igualdad organizaron un Taller de Sushi el pasado sábado 23 de enero en el Salón Social El Cirer por la mañana. Este taller de cocina japonesa continuará en febrero debido al éxito de la primera edición en la que participaron 20 personas y al gran número de personas que se quedaron en lista de espera.
El objetivo del taller era aprender a elaborar tu propio Sushi, aprender a realizar la presentación de los platos y saber combinar las texturas, los colores y los sabores de este plato típico japonés.  El curso estuvo coordinado por Alicia Alonso, Sushiwoman de Sushi Ohm, catering y talleres de Sushi. El taller contó con la presencia de Esperanza Puerta, concejala de Igualdad y Mª Jesús Jumilla, concejala de Juventud.
El temario del taller fueron 11 temas: 1. El sushi  2. Materiales y productos  3. El arroz  4. El alga Nori  5. Naguiri 6. California roll 7. Futomaqui 8. Proceso de corte  9. Presentación  10. Degustación  11.Sugerencias. Se trataba de un taller de cocina novedoso en La Nucía que tendrá continuidad a corto plazo, concretamente en febrero, dado su gran aceptación y el gran número de personas que se quedaron en lista de espera.   

Inscripciones
Para más información e inscripciones del nuevo taller de Sushi los interesados deben dirigirse al Centre Juvenil de La Nucía, al 96 689 70 70 o cj@lanucia.es.