La Profesora Elisabet Cabaryen, con mucha experiencia en este campo será quien imparta el seminario. La duración  será de 3 meses y se impartirá en el Salón Social El Cirer y está dirigida a todos los públicos.
Para adultos se ha programado un grupo los lunes y miércoles de 11,30 a 13,00 horas, con un precio de 30 € al mes. Grupo reducido. Mientras que para jóvenes el horario será sábados de 10,30 a 12 horas. Para más información e inscripción dirigirse al Centre Juvenil de La Nucía o al 96689 70 70.

“Desde Juventud habíamos organizado diferentes cursos de cocina pero ninguno sobre cocina vegetariana. Una disciplina culinaria que cada vez cuenta con más seguidores tanto por vegetarianos como por no vegetarianos. Esperamos que tenga éxito y que tenga continuidad en el futuro” afirma Noelia Cerezuela, concejala de Juventud del Ayuntamiento de La Nucía.